Cách nấu các món cháo ruốc cá thu cho bé có đôi mắt sáng, phát triển bộ não vượt bậc

Món cháo ruốc cá thu cho bé ăn dặm sẽ cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon khi mẹ chế biến theo những cách dưới đây.

Cá thu là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho trẻ em trong giai đoạn ăn dặm. Thành phần chính của cá thu bao gồm nguồn protein dồi dào trong đó cung cấp chất béo omega-3 của cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh.  Nhiều nghiên cứu khác cũng thấy cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm... Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP.

Mẹ có thể dùng cá thu nấu cháo cho bé ăn thường xuyên để cung cấp nhiều dưỡng chất. Ngoài cá thu tươi, mẹ cũng có thể chế biến ruốc cá thu bán sẵn để nấu cháo cho con.

Các món cháo ruốc cá thu cho bé

Mẹ có thể kết hợp một số loại rau củ cùng ruốc cá thu để nấu cháo cho bé ăn dặm với những cách cực kỳ đơn giản.

Cháo ruốc cá thu nấm rơm

Nguyên liệu:

- Nấm rơm: 5 cái

- Ruốc cá thu : 2 muỗng cà phê

- Cháo trắng: 2 chén

- Dầu ăn cho trẻ em hoặc dầu ô liu: 1 muỗng canh

Thực hiện:

Vị thơm ngọt của cháo ruốc cá thu nấm rơm sẽ kích thích bé ăn ngon.

Bước 1: Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, ngâm ngước muối khoảng 10 phút. Tiếp theo, vớt nấm ra rổ để ráo nước, chần qua nước sôi rồi thái lát, băm nhỏ.

Bước 2: Bắc nồi cháo trắng lên bếp đến khi sôi thì cho nấm rơm vào nấu chín. Sau cùng, thêm 2 muỗng cà phê ruốc cá thu, 1 muỗng canh dầu ăn cho trẻ hoặc dầu ô liu trộn đều và cho bé ăn.

Cháo ruốc cá thu rau cải

Nguyên liệu:

-  Ruốc cá thu 50g

- Rau cải: 50g

- Cháo trắng: 2 chén con

- Dầu ăn cho trẻ em hoặc dầu ô liu: 1 muỗng canh

Thực hiện:

Cháo ruốc cá thu rau cải cho là món ăn lý tưởng cho các bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Rau cải mẹ rửa sạch, lấy phần lá non đem chần qua nước sôi rồi băm nhỏ. Tiếp đến bắc nồi cháo trắng lên bếp, thêm thuốc cá thu vào, khuấy đều. Cháo sôi thêm rau cải vào nấu cùng. Thêm một muỗng dầu ăn cho trẻ hoặc dầu ô liu rồi múc ra chén cho bé thưởng thức nóng.

Cháo ruốc cá thu cà rốt

Nguyên liệu:

- Cà rốt: ½ củ

- Ruốc cá thu: 2 muỗng cà phê

- Cháo trắng: 2 chén con

- Dầu ăn cho trẻ hoặc dầu ô liu

Thực hiện:

Thị lực và não bộ của trẻ sẽ phát triển tối ưu nhờ thường xuyên ăn món cháo ruốc cá thu cà rốt.

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn để bé dễ ăn.

Bước 2: Nồi cháo trắng đặt trên bếp sau khi sôi mẹ cho cà rốt vào. Tiếp tục thêm ruốc cá thu rồi đảo đều tay. Sau cùng, mẹ múc cháo ra chén, thêm dầu ăn cho trẻ hoặc dầu ô liu, để bé thưởng thức lúc nóng.

Chúc mẹ thành công khi chế biết các món cháo ruốc cá thu cho bé ăn dặm!

Vào bếp | CÔNG TY TNHH THỦY SẢN NGUYỄN NGHIÊM |